ARTIGIANALITÀ CONTEMPORANEA
Folienoir
Un atelier artigianale dove la materia si fa racconto, il gusto si fa relazione e ogni gesto può diventare sostenibile.
Tutto comincia dal cacao. Materia grezza, viva, potente. Ogni assaggio racconta una storia, quella del cacao, delle mani che lo hanno plasmato, e del pensiero che l’ha guidato.
Nel laboratorio Folienoir il cioccolato nasce lentamente, con rispetto e cura. Seguiamo un processo artigianale bean-to-bar, che ci permette di controllare ogni passaggio: dalla selezione delle fave alla tostatura, dalla raffinazione alla modellatura. E quando il cioccolato trova la sua forma, lo avvolgiamo in un guscio leggero, che ne protegge il racconto e lo trasmette a chi lo svelerà.
Crediamo in un prodotto, il cioccolato,
capace di accogliere esigenze diverse senza
rinunciare alla qualità.
Per questo sviluppiamo ricette essenziali
e linee dedicate anche per chi segue regimi
alimentari specifici.
Le proposte Folienoir gluten free
e senza zucchero offrono per tutti
un’esperienza completa e appagante.
Vieni a trovarci in via Natale Ciampi 4/1, Prato
Contattaci al +39 329 147 5250